• Guacamole de courgettes

    Date: 2009.04.09 | Catégories: Toutes les recettes | Tags: ,

    Spécial Apéritif

    A consommer avec des chips, des biscuits salés, des croûtons de pain à l’apéritif.

    Rapide et très facile!
    Préparation :20 min
    Cuisson :15 min
    Nbre personnes: 4

    • 2 courgettes (petites)
    • 1 c à soupe de guacamole
    • 2 c à soupe d’huile d’olive
    • poivre de Sichuan

    Épluchez et coupez en rondelles 2 courgettes. Faire cuire puis égouttez et laissez refroidir dans l’égouttoir. Ensuite, mettez dans le mixeur les courgettes, la cuillère à soupe du mélange d’épices Guacamole, les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et saupoudrez le tout avec du poivre de Sichuan. Mixez et servez.

    A consommer avec des chips, des biscuits salés, des croûtons de pain à l’apéritif !!!