• Verrines au cumin

    Date: 2009.09.14 | Catégories: - Cumin, Toutes les recettes | Tags:

    Pour 10 verrines

    Ingrédients

    • 2 tomates
    • 20cm de la longueur d’un concombre
    • 10 c. à soupe de fromage blanc
    • Jus d’1 citron vert
    • Sel-poivre
    • 1 càc de Cumin en poudre

    Recette verrines au cumin

    Couper les tomates en quatre et évidé, puis émincer.
    Eplucher le concombre,puis émincer.
    Mélanger le tout. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron.
    Laisser mariner au frais.
    Battre le fromage blanc. Saler, poivrer et épicer avec le cumin.
    Juste avant de servir, égoutter la marinade.
    Remplir les verrines jusqu’à la moitié.
    Recouvrir d’un c. à soupe de la préparation au fromage blanc.
    Saupoudrer d’un peu de cumin.

    Mettre au frais !