Archives pour la catégorie ‘- Baies de geniévre’
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Crottin de chévre aux 3 saveurs
Ingrédients
- Un chèvre
- graines de cumin
- baies roses
- baies de genièvre
- huile d’olive
Recette du chèvre aux 3 saveurs
- Rouler le chèvre sur tous ces côtés dans une assiette remplie de graines de cumin.
- Rajouter quelques baies de genièvre et baies roses, finir par un trait d’huile d’olive.
- Laisser reposer au moins une demi journée, afin que les graines de cumin ramollissent et parfument la croûte du chévre.
- Un chèvre
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