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• Crottin de chévre aux 3 saveurs

  Date: 2010.06.01 | Catégories: - Baies de geniévre, - Baies roses, - Cumin, Toutes les recettes | Commentaires: 2

  Ingrédients

  • Un chèvre
    
  • graines de cumin
  • baies roses
  • baies de genièvre
    
  • huile d’olive

  

  Recette du chèvre aux 3 saveurs

  1. Rouler le chèvre sur tous ces côtés dans une assiette remplie de graines de cumin.
  2. Rajouter quelques baies de genièvre et baies roses, finir par un trait d’huile d’olive.
  3. Laisser reposer au moins une demi journée, afin que les graines de cumin ramollissent et parfument la croûte du chévre.