Briouates de kefta

Date: 2010.05.30 | Catégories: - Cannelle, - Coriandre, - Poivre noir | Commentaires: 0

Nb de personnes : 5
Préparation : 25 min
Cuisson: 6 minutes

Ingrédients

• feuilles de brick
• 400 gr de viande hachée
• coriandre
• cannelle
• 2 oignons
• sel, poivre

Recette briouates de kefta

1. Faire rissoler 2 oignons avec la viande hachée, ajouter 2 pincées de cannelle, 1 càc de coriandre moulue, le sel et le poivre. Bien mélanger.
2. Superposer 2 feuilles de bricks et mettre un peu de préparation au centre. Former des triangles et faire cuire dans de l’huile chaude.
3. Égoutter sur du papier absorbant et déguster avec une salde verte

Filets de saumon aux baies roses

Date: 2010.05.27 | Catégories: - Baies roses | Commentaires: 0

Nb de personnes :4
Préparation : 5 min
Cuisson: 25 minutes

Ingrédients

• 4 filets de saumon
• 2 cuillères à soupe de baies roses
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillère à café d’estragon ciselé
• 1 citron

Saumon aux baies roses

Recette saumon aux baies roses

-Dans un bol, mélanger les baies roses, l’huile d’olive, l’estragon et je jus du citron.
-Disposer les filets de saumon dans un plat allant au four ou même dans un cuiseur vapeur.
-Verser la sauce sur les filets de saumon et enfourner 25 minutes.

Servir avec un riz saupoudré de paprika.

Recette facile, rapide et pas cher !