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• Terrine de courgettes

  Date: 2010.05.25 | Catégories: - Colombo | Commentaires: 0

  Nb de personnes :8
  Préparation : 15 min
  Cuisson : 45 min

  Ingrédients

  •    2 courgettes
  •    25 cl de crème fraîche
  •    3 oeufs
  •    sel
  •    poivre
  •    1 cuillère à soupe de poudre à Colombo

  

  terrine de courgettes

  Recette terrine de courgettes
  

  -Lavez, coupez en tronçons puis en quartiers les courgettes.
  -Faites les cuire à l’eau bouillante durant 8 à 10 mn puis égouttez les.
  -Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et la poudre à Colombo bien mélangez, salez et poivrez.
  -Mettez le four à chauffer à 180°C
  -Mettez les courgettes dans un moule à cake beurré et versez par dessus la préparation aux oeufs.
  -Enfournez et laissez cuire 40 à 45 minutes.