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• Salade de courgettes

  Date: 2009.04.03 | Catégories: Toutes les recettes | Commentaires: 0

  Très rapide et très facile!
  Préparation :5 min
  Cuisson :    2×10 minutess

  • 1/2 kg de courgettes fermes
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1/2 citron confit
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, Poivre

  Préparation :

  1. Faire bouillir de l’eau. (facile !)
  2. Couper les courgettes en morceaux et les mettre dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. (super facile !)
  3. Egoutter les courgettes ( ah ah ah trop facile !)
  4. Les faire sauter 10 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive, l’ail, le cumin, le poivre, le paprika et le citron confit coupé en petits morceaux. ( oui oui facile !)
  5. Ajouter le persil haché. Mélanger et servir. (trop facile!)

  Un régal !!!!